昔とった杵柄

フリースクール 活動報告
昔とった杵柄

吉岡家住宅の竈にて。

7月19日、フリースクール生と共に国の登録有形文化財になった吉岡家を訪ね、そこのかまどをつかい、ご飯炊きをした。

子どもが研いだ米を釜に入れ、手のくるぶしまで水を入れ測って大きな重いふたをして竃(へっつい)にかける。

小さな小枝や葉っぱの下に、紙を入れてマッチをスッて火をつける。マッチのすりかた、火の起こし方を伝えるとその通りにやってみる子。

『始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いてもふた取るな』

60余年前、西伊豆の実家でいつもご飯炊き、風呂焚きをしていた記憶が蘇る。

しっかり燃えたあと、火を別のかまどに移し残り火で蒸して出来上がり。

おいしい香りと”歯がなくても食べられる”ようなご飯に仕上がった。

体得した経験が60余年を経て目ざめた瞬間だった。

ひが はるよ

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